巍巍南糯山,時(shí)見(jiàn)百年喬木老樹(shù)。
晨色朦朧,采茶人伊始結(jié)伴而行。
采茶的雙手不斷揮舞,只為留住芽尖的香氣。
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放
不經(jīng)渥堆發(fā)酵處理,任時(shí)間來(lái)感悟茶的分量
剛成茶時(shí)雖難掩青澀,苦盡甘來(lái)嘗滿口舒爽
緊壓成型,邊緣平直,線條硬朗
較一般的茶餅更堅(jiān)硬,不易撬
能更好散發(fā)出彌久愈盛的獨(dú)特茶香
八角亭走進(jìn)云南省勐海縣東部南糯山古樹(shù)茶鮮葉為原料,經(jīng)靜置攤晾、殺青、揉捻、曬干、壓成鐵餅型,制成普洱生茶,并命名為‘大成南糯’。
平均海拔1400米的南糯山,氣候濕潤(rùn)雨水多,茶樹(shù)成喬木狀生長(zhǎng)。因此南糯山被譽(yù)為茶樹(shù)王之鄉(xiāng),同時(shí)造就這里的普洱茶“味正、柔和、底蘊(yùn)足”的特點(diǎn)。
采摘的鮮葉經(jīng)幾道生茶制作工藝后,會(huì)被壓制成鐵餅形狀,甚至比一般的泡餅更緊實(shí)。這樣處理可讓普洱生茶經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間倉(cāng)儲(chǔ)都不易陳化,茶的氣韻口感亦會(huì)隨時(shí)間而增強(qiáng)。
【大成南糯】的條索較長(zhǎng)較緊結(jié)、外型均勻,餅型呈鐵餅狀、緊實(shí)有度,顏色以墨綠為主陳化后可呈黃紅色,香氣持久。
每一片墨綠都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的,經(jīng)純手工古法制作,品質(zhì)自然是極為上乘的,可以說(shuō)是顏值與實(shí)力并存的佳茗。
產(chǎn)品品質(zhì)特征
【外形】色澤墨綠,條索較長(zhǎng)緊結(jié)
【湯色】綠黃清亮
【香氣】純正濃郁,山野氣韻明顯
【滋味】苦弱回甘快,湯質(zhì)較飽滿,香氣高雅
【葉底】肥厚黃綠,韌度頗佳
干茶狀態(tài)時(shí)條索緊實(shí),沖泡后香氣高亢繚繞,湯色綠黃清亮,口感口感苦澀但回甘迅速、生津強(qiáng)。
為你尋的一杯好茶,正藏在八角亭的【大成南糯】里,敬請(qǐng)期待吧!